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　　开一家特色小吃店，每天 和吃打交道 ，很多 人都有如许 的心愿 。外貌 上看起来，开小吃店就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际 上，纵然 开一家很小的小吃店 ，都有很多 开家小吃店留意 事项中的环节 、噜苏 的事变 。

　　质料 怎样 采购最省钱省心?装备 怎样设置 最公道 ……偶然 间 ，一些开家小吃店留意 事项是否做到位，直接影响着这个小吃店的成败。杭州阿香厨小吃培训学校对开小吃店留意 事项举行 解剖 ，同时先容 各位学员一些开家小吃店留意 事项策划 诀窍 。

　　特色小吃店的顾客定位

　　小吃的斲丧 广泛 不高，属于大众斲丧 ，顾客的定位上一样平常 要老少 皆宜。

　　特色小吃店的地点 选择

　　只要人多的地点 就可以开小吃店。固然 开小吃店最好的位置是在贸易 区、影戏 院旁、工业区宿舍群、大型市场附近 、办公楼会合 地等 。船埠 、客运站和大酒楼附近则不宜开店 ，因这些地段的店租高，且人们都是往复 急遽 、腹中不饥，并偶然 光顾小吃店。

　　特色小吃店的店面摆设

　　干净 光亮 ，窗明几净是最根本 要做到的。用大笔款子 来装修小吃店绝对没有须要 ，顾客食用小吃时，对于门面的豪华与否很少关注 ，他们更关心的是食品 的口胃 、营养与卫生 。只要小吃的质量过关，店面够整洁 雅观 ，就不愁没买卖 。小吃店要比其他小店更应该留意 卫生干净 ，使顾客一看到利用 的餐具就产生舒心感觉 ，以为 这个店够干净，值得顾客再次恭维 。店里应摆设要可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上为佳 。

　　特色小吃店的代价 品种

　　代价 方面 ，最好是顺应 平凡 化 的斲丧 价位，代价 公道 ，不要太高 ，轻易 引起顾客的不满。品种方面，不可贪大叱责 ，只要有特定的招牌菜 ，加上一下配菜即可。

　　现如今 小吃行业不停 是创业项目中热门的行业,吸引了很多 创业者的青睐,杭州阿香厨小吃培训学校是杭州大型餐饮培训机构，包罗 西餐培训，奶茶培训 ，沙县小吃培训，万州烤鱼培训，早点培训，杭州小吃培训 ，特色小吃培训，卤菜培训，烧烤培训 ，涉及上百种小吃，专业名师培训一对一辅导培训，一人报名可两人一同砚 习开店有保障 。