冬天来了,每天 出门感觉穿再多的衣服都反抗 不住那一阵阵的北风 。在这个季候 ,不知道各人 有没有和我一样的感受,就是一冷就喜好 吃一些比力 辣的食品 ,如许 满身 感觉都暖洋洋的,但是!每次吃完之后 ,肠胃总是要难熬 好几天!!!
燥辣的食品 吃多了,我预备 吃一些温补的东西清清肠胃。还好,家内里 尚有 几盏燕窝,那就炖一点川贝雪梨燕窝羹吧。
有的人吃燕窝喜好 吃纯的 ,就是燕窝内里 什么食材也不加,但是我本身 不大吃得惯,以是 每次我都喜好 往内里 加一些可以或许 其他的食材 ,如许 炖出的燕窝不但 颜值高,而且还更有营养更加的鲜味 。
食材预备 :
燕窝一盏(PS:这是两个人的量,一个人的话3g-5g就可以了)、一个雪梨 、几颗红枣、5g川贝、适量蜂蜜和冰糖
1 、燕盏必要 先用纯净水泡4-5个小时。
2、川贝用石臼捣成粉末 ,红枣切开去核,雪梨去皮去心切成小块。
3、燕盏泡好之后顺着它的纹路撕发展 条,装入炖盅内里 。
4、之后把红枣 、磨成粉的川贝、雪梨、冰糖一起放到炖盅内里 ,参加 纯净水没过食材 。
5 、锅中参加 净水 ,炖盅放到蒸格上开火炖。燕窝一样平常 炖40-60分钟就可以起锅了。
ps:蜂蜜在炖燕窝的时间 不能直接放进去,必要 比及 燕窝炖好之后再放进去 ,如许 才华 更好的包管 蜂蜜中的营养因素 不会被粉碎 。
燕窝不但 仅实用 于女性,男性也可以吃。作为一种保健营养品,中医以为 燕窝养阴润燥、益气补中的功效,除此之外燕窝还具有促进免疫功能 ,延缓人体朽迈 的结果 。
冬季美食趴开始啦!在冬季吃上一碗热气腾腾又美容养身的川贝雪梨燕窝羹,暖身又暖心!