小孩姐

　　干辣椒对于陕西人来说简直是最常见的调味了，怎样 选择它陕西人也有本身 的一套见解 。　　想让生存 添点味儿，辣椒但是 少不了的。调味用的干辣椒，最常见的就是长长的秦椒和常常 尖尖的朝天椒。怎样 辨别干辣椒的优劣？ 　　优：平常 用的干辣椒通常有两种，陕西的秦椒和四川的朝天椒。好的秦椒长度在8～12厘米之间，颜色呈暗赤色 ，剪开后...